I titolari del ristorante sono Luigi Barra e Luisella. Il primo cuoco di professione da più di 20 anni, la seconda addetta al ricevimento e servizio di sala.
Luigi, oltre ad aver conseguito il diploma di cuoco alla scuola di Pinerolo ed aver partecipato con successo a diversi concorsi gastronomici nel Torinese, vanta molti anni di esperienza nel settore della ristorazione e della gastronomia. La passione e la dedizione a questo lavoro lo hanno portato col tempo a vantare un vato bagaglio di piatti e ricette tipiche piemontesi e non.
Luisella si è dedicata con interesse a questo lavoro da diversi anni, affiancando il marito nel difficile e faticoso compito di gestione del ristorante. Il suo sorriso, la sua simpatia e la sua cordialità sono le qualità che la caratterizzano nell'accogliere la clientela e nel cercare di soddisfare ogni sua esigenza.